C’est sans doute l’une des villes les plus incroyables qu’il m’ait été donné de visiter. Perchée à 2 200 mètres d’altitude, cette cité coloniale semble flotter dans la brume des montagnes, entourée de forêts de pins. On l’appelle la « ville aux 100 églises », et même s’il est impossible de toutes les voir, se balader dans ses rues pavées à leur recherche est une aventure en soi.
Durée conseillée
Montant à prévoir
Le Must à tester
La NONO note
5 jours
170 euros
Le Pox
5/5
Infos Pratiques :
Climat : Attention, on est dans les terres et en altitude ! Il fait beaucoup plus froid ici que sur la côte, prévois donc de quoi te couvrir pour les soirées et les matinées fraîches.
Dormir : L’Hostel El Nagual est une pépite absolue. L’ambiance y est tellement cool et relax, c’est le camp de base idéal pour rencontrer d’autres voyageurs. Recommandations faites aux aventuriers WildNono.
Boisson locale : Tu dois absolument goûter le Pox (prononcé « Posh »). C’est un alcool de maïs, de canne à sucre et de blé utilisé traditionnellement pour les rituels. C’est très bon, mais attention, c’est un breuvage redoutable !
Visuellement, San Cristóbal est une ville coloniale parfaitement préservée avec ses toits de tuiles rouges et ses façades colorées.
Mais ce qui marque le plus, c’est son aura magique et mystique. On n’est pas dans un musée, mais dans une ville où les cultures indigènes (Tzotziles et Tzeltales) sont omniprésentes.
Il y a une vibration particulière ici, un mélange de résistance politique (c’est le berceau du mouvement zapatiste) et de traditions ancestrales.
Se balader à pied dans le centre, c’est passer d’un marché vibrant à un mirador offrant une vue impressionnante sur toute la vallée, tout en sentant l’odeur du café du Chiapas et du bois qui brûle.
Les Incontournables de Nono
San Juan Chamula : Ce village est unique au monde. L’église de San Juan est le théâtre de rituels où le catholicisme se mélange aux croyances mayas. On y trouve des aiguilles de pins au sol pour rappeler la terre, des milliers de bougies et des rituels puissants impliquant parfois des poules et des esprits animaux.
Règle d’or : Les photos sont strictement interdites à l’intérieur, respecte vraiment cette règle. Prends un guide pour comprendre la profondeur de ce qui s’y passe.
Le Canyon du Sumidero : C’est grandiose. Tu commences par admirer les parois de 1 000 mètres de haut depuis les belvédères, puis tu pars pour un tour en bateau sur la rivière Grijalva. C’est spectaculaire et on y croise souvent des crocodiles !
Musée des Textiles (Centro de Textiles del Mundo Maya) : Situé dans le couvent de Santo Domingo, ce musée est une merveille. Tu y découvriras la richesse des tissus et des broderies des communautés locales, un savoir-faire millénaire.
Anecdotes
L’hostel où je logeais. C’était un incroyable melting-pot, un regroupement de voyageurs venus de tous les horizons, tous très différents mais habités par la même optique : partager, vibrer, voyager et découvrir.
Les soirées se résumaient à refaire le monde autour d’une guitare. Chacun sortait, ou même trouvait un instrument posé là, et on pouvait facilement se retrouver à quinze sur la terrasse de l’hostel à chanter du Bob Marley à tue-tête sous les étoiles. Un vrai mood de hippie, haha ! Mais franchement, c’est l’un des plus beaux souvenirs de tout mon voyage. San Cristóbal est une ville vraiment magique.
